Evénements

Gala de Noël
[13 décembre]
Noël au restaurant
[24 au 27 décembre]
Nouvel An
[31 décembre]

rue Haute, 15
3798 Fouron-Le-Comte

Tél. : 04 381 02 29

Heures d'ouverture :

Sur réservation
Le restaurant est ouvert le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche

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Evénements > Gala de Noël

Avant première de Noel :

Avant première de Noël, Gala

Cocktail Gourmand et diner à table !

Dimanche 13 décembre à 12h30

Venez nous rejoindre au Golden Garden
dans un décor Christmas pour le spectacle culinaire.

Prix par personne : 125 € tout compris
Sur réservation uniquement.
(Compte : BE24 7353 5400 6538 - BIC KREDBEBB)
Tenue de ville souhaitée

Cocktail Gourmand

Bulles de Crémant d’Alsace brut, cuvée « Prestige »
de Véronique et Thomas Muré

Echoppe d’huitres
Huitres pochées
Comme de tradition les boudins de Noël

Ensuite, nous vous servirons les bouchées gourmandes :

Nos créations froides :

Crêpe farcie de foie gras et poires pochées, éclat de noisettes torréfiées
Brocoli Bang Bang
Cannelé au Chorizo, crème moutarde, citron

Nos Créations chaudes :

Dos de sandre dans une crème de potiron
Risotto aux champignons
Vol au vent de petits gibiers, légumes racines

Pierre Finon, Métisse 2024, IGP Collines Rhodaniennes
Alliance de Roussanne et Marsanne

Menu servi à table

Aumônière de cuisse de canard sur purée de topinambour

Château Rouquette sur Mer 2024
L’Esprit Terroir, AOP La Clape

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Pintade farcie aux marrons et chou rouge
Sauce crémeuse aux morilles et Porto

Château Sipian
Les Grands Cèdres de Sipian 2020, Médoc

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Le sweet Christmas buffet
Parade des anniversaires
Accompagnés du sabrage des bulles de Crémant
Bûche coco–chocolat « Didier Smeets »
Macaronade à la ganache montée vanille
Sandwich club pistache–bananes et Rhum
Profiterole au crémeux citron
Spirale mangue, Lait de coco à la citronelle

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Café, eaux

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Avant première de Noël, Gala

Cocktail Gourmand et diner à table !

Dimanche 13 décembre à 12h30

Cocktail Gourmand

Ensuite, nous vous servirons les bouchées gourmandes :

Menu servi à table

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